סל הקניות שלך עדיין ריק
החשבון שלי
ההזמנות שלי
מנויים
מרסלו פלריטי 1853 מלבק
Marcelo Pelleriti 1853 Malbec
פלריטי
![]()
2019
Out Of Stock 105.00ש"ח
750 מ״ל | 14.00 ש"ח ל-100 מ״ל
מלבק ארגנטיני קלאסי שמקורו בגפנים בוגרות שניטעו בעמק אוקו בשנת 1910. עשיר, עסיסי ומתובל בטעמים של עץ אלון, הוא מלווה בדיוק כמו שצריך ברביקיו משפחתי קייצי. זה אולי לא המלבק האלגנטי עלי אדמות, אך זו תמורה נפלאה לכסף עבור מי שמחפש יין נגיש וטעים שניתן ליהנות ממנו ממש עכשיו.
המלצות שתייה
16-18 מעלות
מנות בשר
ללא
תמיד טעים
תעודת זהות
זנים
מלבק
טרואר
גיר וחרסית
אלכוהול
14.5%
יינות נוספים מהיקב
|
לה ריוחה
2022
|
|
|
69.00ש"ח
|
|
|
750 מ״ל | 9.20 ש"ח ל-100 מ״ל
|
|
|
2020
|
|
|
129.00ש"ח
|
|
|
750 מ״ל | 17.20 ש"ח ל-100 מ״ל
|
|
Out Of Stock
|
2019
|
|
|
125.00ש"ח
|
|
|
750 מ״ל | 16.67 ש"ח ל-100 מ״ל
|
|
Out Of Stock
|
2020
|
|
|
125.00ש"ח
|
|
|
750 מ״ל | 16.67 ש"ח ל-100 מ״ל
|
|
Out Of Stock
יינות דומים
|
הרי יהודה
הרי ירושלים
ישראל
2023
|
|
|
109.00ש"ח
|
|
|
750 מ״ל | 14.53 ש"ח ל-100 מ״ל
|
|
|
פטגוניה
2021
|
|
|
99.00ש"ח
|
|
|
750 מ״ל | 13.20 ש"ח ל-100 מ״ל
|
|
Out Of Stock
|
2020
|
|
|
99.00ש"ח
|
|
|
750 מ״ל | 13.20 ש"ח ל-100 מ״ל
|
|
Out Of Stock
|
2018
|
|
|
99.00ש"ח
|
|
|
750 מ״ל | 13.20 ש"ח ל-100 מ״ל
|
|
Out Of Stock
|
2018
|
|
|
105.00ש"ח
|
|
|
750 מ״ל | 14.00 ש"ח ל-100 מ״ל
|
|
Out Of Stock
|
נגב
מצפה רמון
ישראל
2019
|
|
|
115.00ש"ח
|
|
|
750 מ״ל | 15.33 ש"ח ל-100 מ״ל
|
|
Out Of Stock
Description
מלבק הוא זן חדש יחסית בארץ אבל הוא מתחיל להראות כמה סימנים של הצלחה דווקא באזור רמון. עוד מוקדם לומר אבל הסנוניות הראשונות מבטיחות וזו אחת מהן. כי ליצור יינות אדומים טובים במדבר זו כבר באמת משימה לא פשוטה. בכדי לקבל פרי בשל אך לא בשל מידי ולהשיג איכות קליפות בהבשלה פנולית אופטימלית צריך להיות ממש נטוע עם הרגליים בכרם ועם רגישות נהדרת כדי לדעת איך לטפל בגפנים וכמובן… מתי לבצור. כל טעות קטנה באזימוט בשלב הכרם היא פתח לאסונות הממשמשים ובאים. אך גם בכך לא מסתיימות התלאות; אופן מיצוי הפרי, בחירה נכונה של טמפרטורת תסיסה ובאלו כלי הבגרה להשתמש, כל אלו הן החלטות מורכבות ומלאכות תובעניות, גם בגליל העליון, אבל הרי שהן מוכפלות בקושיין בכבשן הנגב. יין המלבק של יקב מואה מגיע מהכרם של הלל פורת בחוות משכית שבמצפה רמון, והיין מפגין פרי אדום רענן חמצמץ וקליל יחסית, עם טאנינים יפים וזאת חרף תנאי המדבר. יש בשלות אך בשום פנים אין הבשלת יתר ובטעימה עיוורת לא בטוח כלל שהיינו חושבים שמדובר ביין מהנגב. יופי של עבודה. קצת פחות מ-1500 בקבוקים נוצרו, אז אנחנו מאד שמחים לחלוק אותו עם משפחת צ׳ירז.